Výparník MVR je nový typ energeticky úsporného odparovacieho zariadenia používaného hlavne vo farmaceutickom priemysle. Zariadenie využíva technológiu nízkoteplotnej a nízkotlakovej pary a čistú energiu na výrobu pary ako energie na oddelenie vody v médiu. Ide o pokročilú technológiu odparovania. Ide o vylepšený produkt, ktorý nahrádza tradičný výparník. Výparník MVR sa líši od bežného jednočinného výparníka s padajúcim filmom alebo viacúčinného výparníka s padajúcim filmom. MVR je jediný výparník s integrovaným viacúčinným výparníkom s padajúcim filmom. Keď nie je možné dosiahnuť požadovanú koncentráciu cez efektor naraz, produkt sa po odchode prečerpá do horného efektora cez vákuovú pumpu v spodnej časti efektora cez vonkajšie potrubie efektora a potom znova prechádza cez efektor a znova cez tento opakovaný kanál, kým sa nedosiahne požadovaná koncentrácia.
Vnútro výparníka MVR je rad tenkých rúrok s produktmi vo vnútri a parou vonku. V procese prúdenia produktu zhora nadol sa plocha ohrevu zväčšuje v dôsledku zväčšenia plochy potrubia a produkt tečie vo forme filmu. Vo výparníku MVR sa vytvára podtlak, ktorý znižuje bod varu vody v produkte, aby sa dosiahla koncentrácia. Teplota odparovania produktu je asi 60 stupňov.
Kondenzovaná voda vznikajúca po zahriatí a odparení produktu v efektovom telese MVR výparníka, časť pary a zvyšková para po ohreve efektového telesa sú oddelené separátorom. Zo spodnej časti separátora vyteká kondenzát, ktorý predhrieva produkty vstupujúce do tela efektu. Para je stlačená cez ventilátorový kompresor (čím vyšší tlak pary, tým vyššia teplota) a potom sa stlačená para spojí potrubím a para opäť prechádza cez efektové teleso.
Keď sa spustí výparník MVR, na predhriatie je potrebné určité množstvo pary. Po normálnej prevádzke sa množstvo potrebnej pary výrazne zníži. Počas procesu stláčania sekundárnej pary ventilátorovým kompresorom sa elektrická energia premieňa na tepelnú energiu pary, preto je potrebné znížiť paru výparníka MVR a výrazne zvýšiť potrebný výkon.
Teplota výparníka MVR je vždy okolo 60 stupňov a teplotný rozdiel medzi ohrievacou parou a produktom je tiež okolo 5-8 stupňov počas celého procesu prúdenia telesa efektu. Čím menší je teplotný rozdiel medzi produktom a vykurovacím médiom, tým lepšia je ochrana produktu. Keď je koncentrácia produktu približne 50 percent, môže byť dokončený iba výparník MVR. Keď je požadovaná koncentrácia 60 percent, je potrebné bleskové zariadenie.
